Grønn sommersuppe med laks
Grønn sommersuppe med laks Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
30min

Grønn sommersuppe med laks

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
30min

Grønn sommersuppe med laks

En sommersuppe laget med erter og servert med laks. En enkel og sunn middag for hele familien. Server gjerne med ferskt brød. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose
Fisk

Oppskrift

Vurdering

Du kan også servere suppen med reker eller krepsehaler.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
1stk
Løk(gul)
800g
1ts
200g
Laks(filet )

SLIK GJØR DU

  1. Hakk løken og stek den i smør til den blir gylden.

  2. Tilsett erter, melk og buljongterning og kok opp. La det koke i ca. 5 minutter. Tilsett crème fraîche og kjør suppen i en blender eller bruk stavmikser til det blir en glatt og jevn suppe.

  3. Skjær laksen i terninger og stek de i smør. Legg så i laksebitene, en skje crème fraîche og pynt med litt dill.

  4. Server gjerne med brød eller tomatbrød som her.

En sommersuppe laget med erter og servert med laks. En enkel og sunn middag for hele familien. Server gjerne med ferskt brød. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose
Fisk

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN