Bondesuppe med bacon
Bondesuppe med bacon Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Bondesuppe med bacon

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Bondesuppe med bacon

Suppe med bacon, bønner, blomkål og kålrot varmer godt i høstmørket Foto: Allers forlag

Inneholder

Oppskrift

Vurdering

Du kan tilsette 1 dl fløte eller crème fraîche og klippet persille i suppen for å få den mer fyldig.  

DETTE TRENGER DU

PERSONER
150g
1ss
Smør(til steking)
1klype(r)
1klype(r)
0.5stk
Blomkål(eller brokkoli)

SLIK GJØR DU

  1. 1. Skjær bacon i terninger og purre i skiver. Skrell og skjær poteter og gulrøtter i terninger. Stek dette i smør i en stor kjele. Krydre med salt og pepper. Hell på buljong og la alt koke sammen et par minutter.

    2. Skjær små buketter av blomkål eller brokkoli og legg i gryten sammen med bønner. La den koke ytterligere noen minutter til grønnsakene er myke. Smak til med mer krydder om nødvendig.

Suppe med bacon, bønner, blomkål og kålrot varmer godt i høstmørket Foto: Allers forlag

Inneholder

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN