Hverdagswok
Hverdagswok Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Hverdagswok

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Hverdagswok

Enkel og fargerik wok med gulrot, stilkselleri, peanøtter og koriander. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten
Skalldyr

Oppskrift

Vurdering

Du kan bruke kjøttdeig av svin, kylling eller vanlig kjøttdeig og karbonadedeig som er grei å woke sammen med grønnsaker.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
400g
Kjøttdeig(av svin, kylling eller storfe)
2stk
Gulrot(i tynne skiver)
2dl
2ss
Ingefær(revet)
2fedd
Hvitløk(knust)
2ss
Koriander(eller persille, hakket)
1.5dl
Peanøtter(ristede)

SLIK GJØR DU

  1. Stek kjøttdeigen raskt i varm panne i litt olje til den smuldrer seg. Ta kjøtt­deigen ut av pannen.

  2. Stek gulrøtter og stilkselleri raskt i pannen. Legg kjøttdeigen tilbake i pannen og tilsett de andre ingrediensene. Varm opp og smak til med salt og pepper.

  3. Stek peanøtter i tørr, varm panne til nøttene blir gylne.

  4. Server woken nystekt med brød, kokt ris eller nudler og strø på finhakket ­persille eller koriander ved servering.

Enkel og fargerik wok med gulrot, stilkselleri, peanøtter og koriander. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten
Skalldyr

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN