SLIK GJØR DU

1. Skrell og finhakk løk og hvitløk.

2. Smelt smør i en kjele og stek til løken blir blank og myk.

3. Tilsett kjøttdeigen og stek til den blir ­smuldrete. Rør med en gaffel.

4. Rør i tomatpuré, buljong, vann, vin og ­laurbærblad. La småkoke i ca. 15 minutter.

5. Skrell gulrøtter og selleri, del i små biter. Skrell og del småløk i to hvis de er store.

6. Bland det i gryten og la koke ytterligere i 15 minutter. Smak til med salt og pepper. (Nå kan gryten fryses inn hvis du ønsker det).

7. Skyll bønnene i rennende kaldt vann i et dørslag. Rør dem i gryten sammen med ­persille.

TAGGER